2013年02月24日

沖縄に行って献血をする

都内で献血をしたことはありますか?
私は、自分が通っている大学に、よく献血車両が来ます。ボランティアサークルのメンバーが、一生懸命呼び込みをして、献血活動に積極的に参加するように呼びかけています。
私は以前それに参加して、けんけつちゃんという、うさぎのようなマスコットキャラのメモ帳を貰いました。ものを貰うために血を渡すのもあれですが…。
沖縄には、地方限定のけんけつちゃんがいるらしいです。花笠を持っていて、琉球の民俗衣装を着ていて、花飾りをつけているという、沖縄の装いをしているけんけつちゃんです。ネットで画像を見ましたが、とても可愛い…。
この子を目当てに、わざわざ沖縄に行って献血をしてしまいそうな勢いです。
  


Posted by 琉ニライ球カナイ at 15:29Comments(0)

2013年02月17日

大晦日はどうしますか?

沖縄の年越しそばは、やはりソーキそばや沖縄そばなんでしょうか。
以前、実家が中華料理屋さんの友人に、「年越しそばはラーメンなんですか?中華そばなんですか?」と聞いたら、両親が大晦日くらいは仕事のことを忘れたいからそれはないと言われました。そうか、子どもの方がラーメンが好きでも、親の方が参ってしまっているのかと思いました。
知人のお寿司屋さんの子どもは、お寿司が嫌いだったので、みんなが羨ましがるのを嫌がっていましたし…。
沖縄の人は、どうなんでしょう。いつもいつも食べているものだから、年越しくらいは、普通のそば粉を使ったおそばを食べるんでしょうか。
それともやはり、沖縄でそばと言えば、という感じで、ソーキそばや沖縄そばを食べるのでしょうか
  


Posted by 琉ニライ球カナイ at 17:40Comments(0)

2013年02月14日

なんで全部消したのかな

ここであわせるようにって誰かが頼んだんでしょうか、沖縄だからってべつにそこまでそろえる必要なないように思うんだけど。
たぶん自分も沖縄のこんな人のようにできると自信はついているのだけど、だからと言って誰かにチェックしてもらえるようなことは一度もなかったからもう駄目だね。

何か方法はないものかと、沖縄の人からちょっとヒントを得たらたぶんこれは全部自分から生み出していくしかないのではと。
そこに行くには沖縄で頑張るしかないと、こうやってただためて行くだけでは無駄なんだっていうことにも気づいたので今度からもっとチカラを入れて頑張りたいと思います。

これがもう一つの自分になっていくのだから、ただの時間つぶしとはあの人に聞いたらそう応えるだろうけどたまには許してくれ。  


Posted by 琉ニライ球カナイ at 21:12Comments(0)

2013年02月01日

沖縄のお祝い料理

日本では住む地域によって風習と言う物があってそれはお祝い料理にも表れています。
私の住む地域には変わったお祝い料理と言う物はありません。
一般的なお赤飯や鯛が定番で、巻きずしもお祝い料理には必ず登場する位です。

沖縄のお祝い料理にドュルワカシーと言う変わった呼び名の料理があるそうです。
そのドュルワカシーは豚のバラ肉を茹でた後に細かく切って炒めるそうです。
豚の油が出てきたら予め茹でておいた田芋と細かく切ったズイキ芋を加えて炒め更に椎茸とかまぼこを加えて更に炒めます。
十分炒めたら最初の茹でた豚のバラ肉の茹で汁を加えて形が無くなるまで煮込む様です。
味付けは最後の塩を入れると聞きました。

何だかとても手間のかかる料理の様です。
お祝い料理として使われる意味は何なのだろうかと疑問にも思えました。
ですが沖縄では昔からお祝い料理として欠かせないようで不思議です。  


Posted by 琉ニライ球カナイ at 18:55Comments(0)